和食器の種類を覚えて 
備前焼
| ここでは代表的な和食器の特徴をご紹介し | |
| ます。ご参考にどうぞ！ | |
| ■伊万里焼（いまりやき） | |
| ゆう薬をかけて一度焼いた陶磁器に色絵具 | |
| で絵や模様を書いて再び窯に入れ、低温度で | |
| 焼いたもの。きれいな色目で絵つけされたポ | |
| ピュラーな磁器。色、柄の種類も豊富です。 | |
| ■備前焼（びぜんやき） | |
| 岡山県備前市の伊部地方を中心に焼かれて | |
| いる焼き締め陶。ねっとりとした土味で鉄分 | |
| を多く含む素材は形作りが容易。茶褐色や赤 | |
| 褐色に焼き上がったさまざまな形の陶器は土 | |
| そのものといった素朴な風合いが魅力です。 | |
| （参考）備前焼衆楽館 | |
| ■信楽焼（しがらきやき） | |
| 滋賀県信楽町で焼かれている焼き締め陶。 | |
| 素地に粗い長石粒や炭化した木片を含む鉄分 | |
| の多い粘土を使用しているため焼くと焦げて | |
| 赤褐色の肌の中に白い粒子ができるのが特徴 | |
| です。無骨なイメージが大皿に合います。 | |
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