楽しく料理をするためのスグレ物調理器具と保存物
楽しく料理をするための
スグレ物調理器具と保存物







 前回は「下ごしらえ」に便利な
アイテムを紹介しましたが、今回
は「調理器具」と「保存出用グッ
ズ」をセレクトしました。前回同様、キッチンス
タイリストの三上晶さんが厳選したとっておきの
商品です。

 調理器具をあなどって大変なことになったとい
う経験、誰にでもあると思います。同じように
せっかく作った料理があまってしまった、ソース
等を多めに作って保存したいと思うことも。そん
なときに便利な「調理器具」と「保存用グッズ」
もたくさんあります。

●エバーウエアの蒸し器
 お鍋さえあれば、この穴あきセイロウを加えれ
ば蒸し器に。大きな蒸し器はかさばるしと思う人
には絶対おすすめ。
 キッチン4

●有次の雪平鍋
 料理好きの人なら必ず持っている雪平の手取り
鍋。直径18センチと19・5センチの2種類があ
れば、どんな料理にも対応可能。アルミはやわな
印象があるが、丈夫なこの鍋ならアルミの実力を
見直しそう。
 高島屋

●ラゴスティーナの圧力鍋
 煮込み料理ならこれがおすすめ。固いスジ肉で
も1時間もあればトローンと柔らかくできあがり
ます。料理が苦手な人も、これを使えば料理上手
に変身。
 イタリア商事


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