ベリー類は脳の機能をシャープに維持!

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ベリー

Brigham and Women’s Hospital (BWH) の研究グループが、「フラボノイドが豊富なイチゴやブルーベリーなどのベリー類の量を高摂取すると、加齢に伴う記憶力の低下を2年半まで遅らせることができるとわかりました。毎週 2 servings(皿)かそれ以上、ストロベリーかブルーベリーを摂取していた女性の認知機能低下が緩やかだったのです。このくらいの食品摂取の変更は比較的簡単にできるのではないでしょうか」と発表。
(The Brigham and Women’s Hospital Health Blog May 2012)

思わず白から赤ワインに変更。少し冷やしたり、オンザロックで飲めるカジュアルな赤ワインを探し、さっぱりとしたベリー類を口直しのおつまみにしてボケ予防対策中。

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