モッツァレラのキムチ合え

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モッツァレラのキムチ合え
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(所要時間)1~2分

すき焼きもキムチと一緒で甘さを調整するぐらいのキムチ好き。キムチの辛さはどうも苦手という人も食べやすくなる一品です。モッツァレラもキムチも発酵食品なので相性はバツグン。乳酸菌が豊富で整腸効果もあり、腸内環境が改善され、免疫力もUP!?

(材料)2人分

  1. モッツァレラチーズ(約60g) 1個
  2. キムチ(100g) 一握り
  3. こネギ(細ネギ) 適宜

(レシピ)

  1. モッツァレラとキムチを一口大に切る。
  2. こネギを好みの大きさに切り和える。
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