モッツァレラとスライスオニオンのジャパニーズ・オードブル

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オニオンサラダ
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(所要時間)3~5分

デトックス効果の高いオニオンと女性に不足がちなカルシウムを補充。オニオンを長く水に着けるとケルセチン(デトックス効果)が失われるので注意。

(材料)2人分

  • モッツァレラチーズ(約60g) 1個
  • オニオン 大1/2個(中1個)
  • 削り節 少々
  • 低塩だし醤油 適宜(お好みで)

(レシピ)

  1. モッツァレッラをスライス。
  2. オニオンもスライス。水に軽くつけキッチンペーパーで素早く水気をOFF。
  3. お皿にチーズ、オニオンを盛り、削り節をトッピング。
  4. 好みの量の低塩だし醤油をかける。
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