ササミとキムチの韓国風サラダ

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ささみ

(所要時間)5~10分

韓国の発酵食品の代表、キムチに含まれるカプサイシンはエネルギー代謝を促進し脂肪をエネルギーに変えると言われています。高タンパク低カロリーのササミと合わせてれば、お肌の健康にso good! キュウリのカリウムが取りすぎた塩分も除去。血糖値を下げる効果が期待される含硫成分の多い白ネギ。カラダに不必要なモノをキレートしてスッキリ。

(材料)2人分

  • ササミ 2本
  • キュウリ 1本
  • 白菜キムチ 約100g
  • 白ネギ 約12cm

(レシピ)

  1. ササミを茹で、一口サイズにほぐす。
  2. キュウリは板ずりをして、縦半分に切り、斜めに薄くスライス。ギュット絞って水気をきる。
  3. 白菜キムチを食べやすい大きさにカット。
  4. 白ネギを、約4cmの長さの白髪ネギに。1~3を姿形良く盛りトッピング。
    <良く和えて召し上がって!!!>
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