畑の周辺や土手で、この季節、鮮やかさの増す緑の中に深紅の野イチゴがちらちらと見え隠れする姿はなんともかわいい。生命の生長を目の当たりにしているようです。
余談ですが、私はイングマール・ベルイマンの往年の名作「野イチゴ」を思い出さずにはいられません。
さて一般の店先に並ぶイチゴが草、草本であるのに対して、野イチゴも草本みたいですが、低く地を匍う蔓状ながらも木本で、バラ科キイチゴ属Rubus(ルブス)というグループにまとめられる木イチゴなのです。野イチゴが梅、桃、杏、枇杷などと同じバラ科といわれてもピーンときませんが、草刈りをするときの手強さは野バラと同じなので、そっちのバラなら得心できます。ルブスとはもちろん"深紅"という意味です。
木イチゴには、御所苺(ゴショイチゴ)の他に、ナガバモミジイチゴ、エビガライチゴ、クマイチゴなどが山野に自生し、これらを品種改良したものが、ブラックベリー、ラズベリーなどです。
生薬名の覆盆子は、ゴショイチゴなどの木イチゴの未成熟果実につけた名称です。平安時代の清少納言『枕草子』に「見るにことなることなきものの文字に書きてことごとしきもの覆盆子(いちご)。」とあって、なんということのないイチゴに「覆盆子」とはいかにも大袈裟と皮肉っています。覆盆子とは、お盆を伏せたような実という意味で、諸説あるようですが、木イチゴの実は熟すと食用になる部分がすっぽりとれ、跡にすり鉢状のくぼみが残る、その様子がひっくり返した盆に似ている、という説がいちばん納得できます。
中国の古医書には「これを食べれば、腎虚がなおり小便の回数が減る。それで不要になった尿瓶(盆)を伏せて置いておく。だからこの木イチゴを覆盆子と云うのだ」とあります。このように覆盆子には、補腎補肝の作用があり腎虚に効くということで、最近の韓国テレビドラマの影響もあって、覆盆子ジュースのブームになっています。
この季節になるべくまだ未熟の赤くない果実をたくさん採取してよく乾燥してから煎じて服用したり、薬用酒にするのもよいでしょう。
| 医食同源ア・ラ・カルト項目一覧 | |||||||||||||
| あ | あけび | 瓜 | くせき | 米 | せ | セッコク | な | 茄子(蔕) | ホオ葉 | ||||
| 麻の実 | お | 屠蘇酒 | クチナシ | コリアンダー | ゼラチン | ナタマメ | ま | マタタビ | |||||
| アシタバ | か | 海藻 | クマザサ | ころは | セロリ | なつめ | マトン | ||||||
| 小豆 | カカオ | 熊の胃 | コンフリー | セージ | ナツメグ | みかん | |||||||
| 阿仙薬 | 牡蛎 | クラゲ | コーラ | た | 大根 | ナルコユリ | 水飴 | ||||||
| 甘茶 | 柿 | クロモジ | さ | 酒 | 大豆 | に | ニワトリ | ミズキ | |||||
| アマドコロ | かごそう | クローブ | ザクロ | 筍 | にんにく | も | 桃 | ||||||
| アーモンド | カノコソウ | クルミ | サフラン | たばこ | は | 麦芽 | や | やまいも | |||||
| アロエ | カモミール | 桑 | 沢ガニ | たらの木 | パセリ | ゆ | 雪の下 | ||||||
| アワビ | からし | クワイ | サンザシ | タンポポ | 蜂蜜 | ユリ根 | |||||||
| い | イカ | カリン | け | 鶏卵 | 山椒 | ち | 茶 | ハッカ | よ | よもぎ | |||
| イチジク | カルダモン | ケシ | し | 塩 | ちょたん | ばっかつ | ら | 落花生 | |||||
| イヌサフラン | 甘草 | こ | 糀 | しじみ | つ | 燕の巣 | はとむぎ | り | 竜眼肉 | ||||
| 岩ぢしゃ | かんじゅう | 鯉 | 紫蘇 | ツワブキ | ハブ茶 | れ | レモン皮 | ||||||
| インヨウカク | き | 木イチゴ | 穀芽 | シナモン | と | 唐辛子 | ハマグリ | レンコン | |||||
| う | ウイキョウ | 菊花 | ごとうし | 生姜 | 冬虫夏草 | ひ | ビワ | わ | わさび | ||||
| ウコン | 銀杏 | 虎丈根 | 女貞子 | 玉蜀黍 | ふ | ふき | |||||||
| ウド | く | クエンヒ | ゴボウ | す | 酢 | ドクダミ | へ | ベニバナ | |||||
| ウナギ | クコ | ゴマ | スイカ | トチュウ | ほ | ボウフウ | |||||||
| 梅 | 葛 | 小麦 | スッポン | トンブリ | ホオズキ | 目次へ | |||||||